El Maute

Hemos acordado con la firma comercial “El Maute” un convenio de beneficios. Dicho establecimiento gastronómico se encuentra en Av. Juan B. Justo 5582 y cuenta con un amplio salón de fiestas.

El beneficio para las compañeras y compañeros afiliados (y su grupo familiar primario) consiste en 5% de descuento para eventos como cumpleaños (de 15, décadas o infantiles), bodas, aniversarios o reuniones empresariales, coffee break, servicio de lunch, etc., y 10% en los eventos y menús a domicilio.

Para obtener los mismos se deberá presentar carnet de afiliación y DNI.

A continuación presentamos dos ejemplos con el tipo de servicio y con su costo por persona sobre el cual hay que aplicar los beneficios antes mencionados.

1 – En el salón:

DETALLE DE MENÚ CRIOLLO

RECEPCIÓN

En un amplio espacio desarrollamos aproximadamente 75 minutos de servicio con una imponente recepción estilo gourmet, la cual varia una secuencia de bocados fríos para pasar a una excelente selección de bocados horneados y finalizar con un referente criollo, nexo indispensable para el paso a nuestro menú principal. La misma consta de:

· Tabla de fiambres y quesos.

· Selección de bebidas, gaseosas, vinos y cerveza.

· Selección de bocados salados fríos en variedad de olivas frescas, huevo, jamón, queso, atún, cebollines en vinagre, cherrys, etc.

· Pampitas con sésamo rellenos de matambre casero y queso fontina.

· Sacramentos copetín rellenos de jamón y queso.

· Secuencia de tostines de queso crema con salmón, con cherrys y ciboulette, azul roquefort y champiñones.

· Selección bocados calientes

· Bruschetas en pan de campo untadas con aceite de oliva, tomates concasse, albahaca fresca, queso parmesano y trocitos de panceta crocante.

· Pizzetitas gourmet

· Tartines individuales en forma de canastitas rellenas de espinaca y queso, humita, caprese y jamón y queso.

· Secuencia de panes rellenos

· Mini hamburguesa con panceta y cheddar.

· Chorizo con mozzarella y queso azul.

· Salchicha con honey mustard, jamón y queso.

· Mini tacos de carne salteadas al vino blanco con cebollines y pimientos.

· Blinitz de huevo, panceta y gruyere.

· Empanadas criollas. Relleno de carne suave.

PLATO PRINCIPAL

· Sistema spetto corrido. (Libre)

· Chorizo y morcilla

· Asado.

· Vacio.

· Pollo por pedido.

· Matambrito de cerdo.

· Ensaladas (Reposición constante): Rúcula y parmesano oliva y aceto. Zanahoria choclo y mayonesa. Papas mayonesa y huevo.

· Papas fritas

POSTRE

· Base de torta húmeda de chocolate, cremas heladas de americana, salseadas con dulce de leche templado al rhum, decorado con trocitos de merengue.

BRINDIS

· Champagne Extra Brut , Petit Four.

BEBIDAS

· Gaseosas línea Coca Cola: sabores cola – lima – naranja, común y light,

· Aguas con y sin gas Villavicencio

. Vinos finos estiba 1 malbec, chardonay, bodega esmeralda cerveza Heineken por litro.

· Champagne misma bodega Extra Brut

El servicio incluye sonido e iluminación, dj, luces de pista, e iluminación de exteriores.

Decoración del salón. Vestido de mesas, ropa blanca. Vestido de sillas, funda blanca. Camino o cubre color a elección. Centros de mesa de cristalería con flores naturales y números de mesa de madera patinada con caireles de acrílico transparente.

El salón consta de 4 salidas de emergencia con la correspondiente señalización e iluminación según las exigencias de seguridad. Grupo electrógeno, luces de emergencia, seguridad interna y externa. Estacionamiento parking privado, capacidad para 100 vehículos.

Valor $ 1.650.00 por persona más IVA

No incluye impuestos SADAIC/ AADI CAPIF

2 – Catering a domicilio:

Base 10 personas

Frío

Selección de bocados salados, variedad de saladitos, canapé, tostones,  fiambres y embutidos , jamón ibérico, lomo ahumado, sorpresata itálica, quesos semiduros, salmón ahumado, boquerones, cherry, ciboulette, sacramentos, copetín relleno de jamón y queso, pampitas de sésamo rellenas de matambre casero y cheddar calientes, tartines rellenos de humita, jamón y queso, capresse, espinaca y provolone, panes rellenos, mini hamburguesas con panceta y queso     cheddar, chorizos con muzzarella, salchichas tipo alemana con jamón, queso y mostaza, blinis de panceta y gruyere, empanadas criollas carne suave.

Colita de cuadril rellena con panceta y queso.

Bondiola de cerdo macerada con limón y finas hierbas. 

Panes y salsas

Valor por persona: consultar previamente

Contacto Carlos Blanco Cel: 2235851325